Festiwal Filmowy Pięć Smaków to coroczny przegląd kina z Azji Wschodniej, Południowo-Wschodniej i Południowej.  Prezentuje premierowo najnowsze, starannie wyselekcjonowane filmy z Dalekiego Wschodu, a także klasyczne dzieła kinematografii azjatyckich, retrospektywy wybranych twórców oraz przeglądy kinematografii narodowych. Tworząc program, organizatorzy sięgają przede wszystkim po tytuły nieznane w Polsce, niedostępne w regularnej dystrybucji. Podczas dotychczasowych edycji zaprezentowano pionierskie retrospektywy twórczości filmowej z Wietnamu, Tajlandii, Tajwanu, Malezji, Singapuru czy Hongkongu. Festiwal gościł wielu wybitnych artystów z Azji, dając widzom niecodzienną możliwość spotkania z wyjątkowymi twórcami. Pokazom filmowym zawsze towarzyszy bogaty program spotkań ze specjalistami, podróżnikami, a także debaty i warsztaty.

Festiwal po raz pierwszy odbył się w 2007 roku jako Przegląd Filmów Wietnamskich "Kino w Pięciu Smakach". Objął obszerną retrospektywę kinematografii wietnamskiej, pierwszą w Polsce i jedną z niewielu na świecie. W programie znalazły się najważniejsze filmy zrealizowane przez wietnamskich twórców – zarówno tytuły akceptowane przez komunistyczny rząd Wietnamu, jaki i te powstałe na emigracji, a w samym Wietnamie zakazane. Podczas kolejnych edycji program poszerzał się o inne kinematografie z Azji Wschodniej oraz Południowo-Wschodniej. Festiwal postawił sobie za cel szerokie i niebanalne przedstawienie tego regionu polskim widzom. Przemiany gospodarcze zachodzące w Chinach, Wietnamie, Malezji czy na Filipinach, ale także utrzymywanie się i przemiany jednych z najsilniejszych na świecie systemów dyktatorskich w Birmie czy Korei Północnej, są znikomo komentowane w Polsce. Kino jest znakomitym medium, by o tej części świata opowiadać z różnych punktów widzenia oraz budować wrażliwość na azjatycką kulturę. Co roku gośćmi festiwalu są wybitni twórcy z Azji: festiwal odwiedzili między innymi Pen-ek Ratanaruang, Bui Thac Chuyen, Ho Tzu Nyen, Dain Said, Efendee Mazlan, Midi Z, U-Wei Bin Haji-Saari, Chienn Hsiang, Tanwarin Sukkhapisit czy Miwa Nishikawa.

Pięć Smaków stało się jedynym w Polsce corocznym przeglądem kinematografii azjatyckich oraz rozpoznawaną, cenioną i powszechnie znaną wśród kinomanów imprezą filmową. Ze swoim programem trafia do wymagającego widza. Ambitny repertuar i twórcza atmosfera zostały także docenione przez środowisko; wyrazem tego są prestiżowe wyróżnienia - festiwal został nominowany do nagród Polskiego Instytutu Sztuki Filmowej (w kategorii "Międzynarodowe wydarzenie filmowe"), a branżowy kanadyjski portal TWITCHFILMS wymienił go wśród 10 najlepszych imprez roku 2013 (obok festiwali w Cannes czy Toronto).